Jak rozwiązywać reklamacje w restauracji?
+ 7 + 5 - Szczegóły
- Utworzono: środa, 17, maj 2017 11:20
- Odsłony: 12419
| Reklamować można wszystko od obuwia, sprzętu elektronicznego po żywność z marketu, a nawet dania zamawiane w restauracji. Prowadząc lokal gastronomiczny musisz mieć świadomość, że również w Twojej restauracji mogą się pojawić klienci, którzy nie będą zadowoleni z poziomu świadczonych usług. |  |
Czytaj więcej: Jak rozwiązywać reklamacje w restauracji? Dodaj komentarz
Dlaczego restauracje tak szybko upadajÄ…?
+ 5 + 4 - Szczegóły
- Utworzono: czwartek, 06, kwiecień 2017 11:08
- Odsłony: 3478
| Statystyki są bezlitosne – aż 60% restuarcji zamyka się w ciągu pierwszych dwóch lat od ich otwarcia. Co robić by otworzyć lokal z sukcesem i nie popaść w długi? Jak zaplanować biznes by spektakularne otwarcie nie zamieniło się w plajtę dekady. |  |
Przygotuj restauracjÄ™ na wiosnÄ™
+ 5 + 4 - Szczegóły
- Utworzono: czwartek, 16, luty 2017 12:01
- Odsłony: 3613
| Połowa lutego to dobry czas, by pomyśleć o wiosennej odsłonie restauracji. Co prawda do prawdziwej wiosny mamy jeszcze trochę czasu. Jednak wcześniejsze zaplanowanie wystroju lokalu pozwoli na szybkie wdrożenie zmian. Koniecznie musisz wykorzystać tą wiosenną okazję. |  |
Gastronomiczne trendy na 2017 rok
+ 4 + 4 - Szczegóły
- Utworzono: wtorek, 10, styczeń 2017 23:11
- Odsłony: 4534
| Pierwsze dni nowego roku to dobry czas na planowanie działań na cały rok. Warto zrobić podsumowanie poprzedniego roku, zestawienie kosztów i zysków oraz zrewidować działania przynoszące dobre wyniki oraz wyeliminować te, które nie przynoszą pozytywnych efektów, a czasem nawet szkodzą. Dobry pomysł to również zapoznanie się z trendami, jakie zapowiadane są na 2017 rok w gastronomii światowej i krajowej. |  |
Przygotuj restaurację na Boże Narodzenie
+ 5 + 3 - Szczegóły
- Utworzono: środa, 30, listopad 2016 11:17
- Odsłony: 4091
|
Początek grudnia to czas, kiedy Twoja restauracja powinna zacząć intensywne przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. To najwyższy czas by pomyśleć o świątecznych akcentach, które sprawią, ze wnętrze stanie się bardziej klimatyczne. To również dobry okres by pomyśleć nad świątecznym cateringiem i przedświątecznymi promocjami. |
 |
