Wakacje w restauracji
+ 0 + 0 - Szczegóły
- Utworzono: środa, 31, lipiec 2019 10:40
- Odsłony: 25
|
Sezon letnich wakacji to trudny czas dla lokali gastronomicznych. Restauracje w miejscowościach turystycznych przeżywają oblężenie, z kolei te w miastach, gdzie ruchu turystycznego jest mniej muszą radzić sobie ze zmniejszonym zainteresowaniem ich ofertą. W kurortowych miastach i miasteczkach panuje wszechobecny pośpiech, podenerwowanie i chęć zjedzenia byle szybciej, byle taniej. Z kolei w tych drugich w lokalach wieje pustką, a zainteresowanych szukać ze świecą. Jak sobie z tym radzić? Mamy kilka pomysłów. |
 |
10 najdziwniejszych restauracji
+ 0 + 0 - Szczegóły
- Utworzono: środa, 26, czerwiec 2019 10:33
- Odsłony: 68
| Restauracje są różne. Jedne małe, inne duże. Jedne zwyczajne, inne oryginalne. Dziś chciałabym Wam przedstawić zestawienie najbardziej oryginalnych, a może najdziwniejszych restauracji z całego świata. W zestawieniu znalazły się też lokale gastronomiczne z Polski. W restauracjach tych można zjeść obok ogromnego wodospadu czy w ciemności. |  |
Zero waste w gastronomii
+ 0 + 0 - Szczegóły
- Utworzono: środa, 22, maj 2019 16:49
- Odsłony: 160
| Śmiecimy. Tworzymy coraz więcej odpadów. Produkcja odpadów rośnie z roku na roku. Trzeba sobie to powiedzieć otwarcie, jeśli nie zmienimy swojego postępowania, niebawem odpady zaczną wyzierać z każdego miejsca na naszej planecie. Z pomocą przychodzi nam filozofia „zero waste”. Popularna zagranicą i coraz popularniejsza u nas. Ostatnio wkracza też za progi lokali gastronomicznych. To miejsca, gdzie śmieci produkuje się bardzo dużo, a często też jedzenie się po prostu marnuje. |  |
5 najczęstszych błędów restauratorów
+ 0 + 0 - Szczegóły
- Utworzono: wtorek, 30, kwiecień 2019 11:46
- Odsłony: 215
|
Co wpływa na odniesienie sukcesu w branży gastronomicznej? Co powoduje, że niektóre restauracje cieszą się niesłabnącą popularnością, a inne zamykają się w krótkim czasie po ich otwarciu? Początkujący restauratorzy często nie zdają sobie sprawy, że otwarcie restauracji to ogromne wyzwanie. Poznajcie kilka najczęstszych błędów, których należy unikać, by utrzymać się na gastronomicznym rynku. |
 |
14 pomysłów na skuteczny marketing dla restauracji
+ 0 + 0 - Szczegóły
- Utworzono: wtorek, 19, marzec 2019 22:13
- Odsłony: 274
| Konkurencja na rynku gastronomicznym jest bardzo duża. Trzeba dać z siebie wszystko, by odnieść sukces i utrzymać restaurację. Konieczna jest do tego odpowiednia strategia marketingowa. Zebraliśmy najlepsze pomysły, które na pewno pomogą ulepszyć Twój biznes. |  |
